Non vedevo l'ora di postare la ricetta di un gelato!! Ho provato già a preparare qualche gusto, ma l'unico che ho avuto il tempo di fotografare è stato questo:)
Adoro la mia gelatiera!!!!
Tra poco parto per le vacanze e siccome ho sperimenteto poche ricette.. magari faccio in modo che anche lei parta con me:):)
Comunque tornando alla ricetta, il gelato al melone credo sia uno dei più facili e veloci!!
Per 6/8 persone servono:
- 600 gr di melone
- 200 ml di panna
- 200 gr di zucchero
- 1 bustina di vanillina.
Prima di tutto pulire il melone e tagliarlo a pezzetti, passarlo nel frullatore e ridurlo a purè. In un pentolino mettere lo zucchero con parte del melone e farlo sciogliere a fiamma bassa quindi mescolarlo al resto del melone e lasciarlo raffreddare.
Intanto montare la panna con la vanillina e quando il composto raggiungerà la giusta temperatura amalgamarlo alla panna. Versare il tutto nella gelatiera e lascailarla lavorare per il tempo necessario (che credo vari a seconda della gelatiera, comunque la mia ci ha impiegato circa 45 minuti).
Trascorso il tempo necessario prelevare il gelato metterlo in un contenitore ben chiuso e metterlo in congelatore per qualche ora.
Dopo circa tre giorni comincia a perdere sapore quindi è consigliabile consumarlo prima.
BUONA MERENDA:)
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