mercoledì 17 ottobre 2012

Tiramisù alternativo..

Proprio non mi piace il tiramisù con i savoiardi.. trovo sempre il modo di sostituire quei biscotti (inutili)!!! Questa volta ho preparato con un fondo di pan di spagna al caffè!!

Per questo dolcino ho preso in prestito la ricetta del pan di spagna di "i manicaretti di Annarè"!! Cliccando qui troverete la ricetta che ovviamente io non posterò, ho solo aggiunto un cucchiaio e mezzo di caffè solubile. La crema, invece, è la stessa che ho utilizzato per il mio Tiramisù con novellini cambiano solo le dosi che scriverò sotto.

Insomma per questo dolce avrò poco da scrivere:)!!!

Vi lascio la ricetta!!

Pan di spagna:
 Per la crema:
  • 2 uova
  • 150 gr di mascarpone
  • 1,5 cucchiai di zucchero
  • 2 cucchiai di panna già montata
Per la bagna:
  • caffe macchiato zuccherato
 Per la decorazione:
  • cacao amaro/zuccherato
E' una ricettina veloce veloce per quelle occasioni in cui avete ospiti a cena e poco tempo per preparare qualcosa di buono e magari di diverso!! ovviamente il pan di spagna che ho preparato è una variante, quello originale è buonissimo con crema particcera e frutta oppure crema cioccolato e cocco:), insomma come per tanti dolci e per le torte in particolare ci sono mille modi buonissimi per abbinare creme e pan di spagna. Vi lascio almeno le foto:)!!!

Che sbadata.. non ho scritto com l' ho bagnato.. con il caffe macchiato.. zuccherato!!

6 commenti:

  1. buona idea sostituire i savoiardi con il pan di spagna!!! Carine anche le decorazioni!!!!

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    1. Grazie Meri.. mi piace un sacco fare le decorazioni con le posate:)!!

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  2. Che bella la tua alternativa,e poi ti è venuta benissimo!!!Brava

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    1. Grazie Anna:) e grazie anche per avermi prestatola tua ricetta:)!!

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  3. Ma che carino. mi piace assai!!!
    ciao
    alice

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