mercoledì 18 aprile 2012

Strudel salsiccia e funghi

 Viva le torte salate:).. soprattutto se sono veloci:):) 
  • Un rotolo di pasta sfoglia
  • 500 gr di funghi champignon
  • 300 gr di pasta di salsiccia
  • un uovo
  • 150 ml di panna
  • prezzemolo q.b.

Trifolare i funghi con aglio e prezzemolo e in un altra padella cuocere la salsiccia a pezzetti. Quando entrambi sono cotti metterli nella stessa padella per farli insaporire.



Amalgamare il tutto con un uovo, parmigiano e parte della panna.




Stendere la pasta sfoglia mettere tutto il condimento al centro con altro parmigiano e la restante panna. Chiuderlo e spennellarlo bene con un tuorlo. Infornare a 180° per circa mezz'ora.




BUON APPETITO!!!





4 commenti:

  1. concordo con te le torte salate sono una valida mano soprattutto quando si va di fretta, annoto la tua ricetta. Buona notte Meri

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  2. Si si evviva le torte salate, sono veloci e fan felici tutti...questa è ottima:-)

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  3. Ciao MERY ,bello il tuo blog mi sono unita hai tuoi lettori fissi passa ha trovarmi se ti va io sono ISABELLA ti aspetto smack

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