martedì 26 luglio 2011

Quiche wurstel e prosciutto crudo

  • un rotolo di pasta sfoglia
  • 70 gr wurstel
  • 70 gr prosciutto crudo
  • 3 uova
  • 100 ml di latte
  • mezzo cartoccio di panna da cucina
  • pamigiano
  • sale
  • pepe

Stendere il rotolo di pasta sfglia nel tegame, coprire il fondo con il parmigiano e far riposare in frigo mentre si preparano gli ingredienti.


Sbattere le uova aggiungendo sale, pepe e parmigiano incorporando latte e panna.


Tagliare wurstel e prosciutto e metterli sil fondo della pasta sfoglia e successivamente versare l' uovo precedentemente preparato.

Mettere nel forno preriscaldato a 180° per circa 30 minuti.


Questa torta l' ho preparata insieme al mio amico Marco :)



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